၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ ဒီဇင်ဘာလ ၂၂ ရက်
မင်္ဂလာပါ သူငယ်ချင်းများ၊
ကောင်းသောနေ့လေးဖြစ်ပါစေ။
ဒီနေ့က ဆောင်းရာသီပွဲတော်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ဒေသမှာ ဒုံးကျီးလို့ခေါ်ပါတယ်။ ဒီပွဲတော်မှာ ကျွန်တော်တို့စားတဲ့ အထူးအစားအစာတွေအကြောင်း နည်းနည်းမိတ်ဆက်ပေးပါရစေ။
ဆောင်းရာသီ solstice ပွဲတော်သည် ဆောင်းရာသီ solstice အချိန်ဝန်းကျင်တွင် မြောက်ဘက်ခြမ်းတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ဒီဇင်ဘာလ ၂၀ ရက်မှ ၂၃ ရက်အကြား ကျင်းပသော ပွဲတော်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ရိုးရာဓလေ့များစွာသည် ဤပွဲကို ရိုးရာဓလေ့များနှင့် ပွဲတော်အမျိုးမျိုးဖြင့် ကျင်းပကြသည်။ အချို့ယဉ်ကျေးမှုများတွင် ၎င်းသည် နေပြန်လာခြင်းနှင့် နေ့အလင်းရောင်ပိုမိုရှည်လျားလာမည်ဟူသော ကတိကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ၎င်းသည် စုဝေးခြင်း၊ စားသောက်ခြင်းအတွက် အချိန်ဖြစ်ပြီး ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို ဂုဏ်ပြုသော ရိုးရာဓလေ့များနှင့် အခမ်းအနားများ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ ဆောင်းရာသီ solstice ပွဲတော်များ၏ ဥပမာများတွင် Pagan ရိုးရာဓလေ့ Yule၊ အရှေ့အာရှရှိ Dongzhi နှင့် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသော ဓလေ့ထုံးစံများနှင့် အရေးပါမှုရှိသော အခြားယဉ်ကျေးမှုပွဲတော်များ ပါဝင်သည်။
တရုတ်နိုင်ငံတောင်ပိုင်းမှာ လူတွေဟာ ဒီနေ့မှာ Tangyuan ကို စားကြပါတယ်။
တန်ယွမ်ကို ယွမ်ရှောင်ဟုလည်း လူသိများပြီး ကောက်ညှင်းမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရိုးရာတရုတ်အချိုပွဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မုန့်ညက်ကို ဘောလုံးငယ်များအဖြစ် ပုံသွင်းပြီးနောက် နှမ်းငါးပိ၊ ပဲနီငါးပိ သို့မဟုတ် မြေပဲငါးပိကဲ့သို့သော အချိုဓာတ်အမျိုးမျိုးဖြင့် ဖြည့်လေ့ရှိသည်။ ထို့နောက် ဘောလုံးများကို ပြုတ်ပြီး အချိုဟင်းချို သို့မဟုတ် ማስተስተርတွင် ကျွေးလေ့ရှိသည်။ တန်ယွမ်ကို ပွဲတော်များနှင့် အထူးအခါသမယများတွင် မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိပြီး မိသားစုစည်းလုံးညီညွတ်မှုနှင့် စည်းလုံးညီညွတ်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။
တရုတ်နိုင်ငံမြောက်ပိုင်းမှာ လူတွေဟာ ဒီနေ့မှာ ဖက်ထုပ်ကို စားကြပါတယ်။
ဖက်ထုပ်များသည် မုန့်ညက်အပိုင်းအစငယ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ကျယ်ပြန့်သော ဟင်းလျာအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပြီး အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြည့်နှက်နေလေ့ရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို ပြုတ်ခြင်း၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းခြင်း သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးဖြင့်ကြော်ခြင်းတို့ကို ပြုလုပ်နိုင်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ယဉ်ကျေးမှုအမျိုးမျိုးတွင် စားသုံးကြပြီး ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကွဲပြားမှုများနှင့် အရသာများရှိသည်။ လူကြိုက်များသော ဖက်ထုပ်အချို့တွင် တရုတ်၊ ဂျပန်၊ ကိုရီးယားနှင့် အရှေ့ဥရောပမျိုးကွဲများဖြစ်သည့် pierogi နှင့် pelmeni ပါဝင်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့ ဟွမ်ယန်တွင် ပဲပိစပ်မှုန့်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ချိုမြိန်သော တန်ယွမ်ကို စားသုံးကြသည်။ ထိုမှုန့်သည် အဝါရောင်မြေဆီလွှာနှင့်တူသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် “တုစားခြင်း” (မြေဆီလွှာစားခြင်းဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်) ကိုလည်း နောက်ပြောင်ပြောဆိုကြသည်။
သင်သိသော အခြားပွဲတော်အခမ်းအနားများရှိပါက သင်၏ နှုတ်ခွန်းဆက်သစာကို ကျွန်ုပ်တို့ထံ ကြိုဆိုပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့အပေါ် သင်၏ အာရုံစိုက်မှုအတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ကောင်းမွန်တဲ့ အားလပ်ရက်လေးဖြစ်ပါစေ။
မှ: ဂျင်းန်
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ ဒီဇင်ဘာလ ၂၂ ရက်